ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Στο ψωμί σε φέτες 100% Ολικής Άλεσης συνδυάζεται αρμονικά η φυσική διατροφική αξία της ολικής άλεσης με τη νοστιμιά του φυσικού προζυμιού, χάρη στον Καραμολέγκο.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Αλεύρι σίτου ολικής άλεσης 26%, αλεύρι ολικής άλεσης σίκαλης 15%, φυσικό προζύμι σίκαλης 11% (αλεύρι ολικής άλεσης σίκαλης, νερό), νερό, γλουτένη σίτου, πιεστή ζύμη αρτοποιίας, ζάχαρη, φυτικά έλαια: κραμβέλαιο, αλάτι, εκχύλισμα βύνης κριθαριού, γαλακτωματοποιητής: εστέρες του μονο και διακέτυλο τρυγικού οξέος με μονο και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, στεατόϋλο -2- γαλακτυλικό νάτριο, βυναύλευρο (σίτου και σίκαλης), πηκτικός παράγοντας: κόμμι γκουάρ, μερικώς υδρογονωμένο φοινικέλαιο, μίγμα μπαχαρικών (περιέχει αλεύρι σίκαλης), βελτιωτικό αλεύρων: ασκορβικό οξύ, επίπαση: σιμιγδάλι από σίτο. Μπορεί να περιέχει ίχνη από γάλα, αυγά, βρώμη και σουσάμι.